Kokore\u00e7, kimimizin \u00e7ok sevdi\u011fi kimimizin bir t\u00fcrl\u00fc be\u011fenemedi\u011fi bir lezzet. Tiryakileri de yok de\u011fil. Biz de onlardan biriyiz esas\u0131nda. Yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z ara\u015ft\u0131rmalar bize Sultanbeyli\u00a0<\/a>Kokore\u00e7<\/strong>\u00a0yemek i\u00e7in g\u00fcvenilir bir yer oldu\u011fu sonucunu verdi. Hem zaten kokore\u00e7 dedin mi orda bi\u2019 duracaks\u0131n. Kokoreci seven sevmeyen herkesin kafas\u0131nda bir soru vard\u0131r. Elbette sakatat s\u00f6z konusu oldu\u011funda bu durum olduk\u00e7a normaldir. Kokore\u00e7 neyden yap\u0131l\u0131r?<\/div>\n

<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Kokore\u00e7 neyden yap\u0131l\u0131r?<\/strong><\/h2>\n

Kokoreci e\u015fsiz lezzette olmas\u0131n\u0131 sa\u011flayan ba\u011f\u0131rsak, b\u00fcy\u00fckba\u015f veya k\u00fc\u00e7\u00fckba\u015f hayvanlardan elde edilebilmektedir. Ancak ger\u00e7ek bir kokore\u00e7 lezzeti istiyorsan\u0131z kuzu ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131 tercih edilmelidir.\u00a0Sultanbeyli<\/a>\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i<\/strong>\u00a0aray\u0131\u015flar\u0131nda da en \u00e7ok dikkat edilen nokta buras\u0131d\u0131r. \u0130\u015fte tart\u0131\u015fmaya yol a\u00e7an k\u0131s\u0131mda asl\u0131nda\u00a0 bu nokta. Temizlik, kokore\u00e7teki en \u00f6nemli hususlardan biridir. Ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131n i\u00e7i ve d\u0131\u015f\u0131 iyice temizlendikten sonra di\u011fer a\u015famalarla ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131n lezzeti zenginle\u015ftirilir. Kokorecin i\u00e7i, bumbarlardan yap\u0131l\u0131rken d\u0131\u015f\u0131 ise ince ba\u011f\u0131rsak kullan\u0131larak yap\u0131l\u0131r. \u0130yice temizlenen ba\u011f\u0131rsaklar uzun bir \u015fi\u015fe dizilmeye ba\u015flan\u0131r. \u0130nce ba\u011f\u0131rsaklar \u015fi\u015fin etraf\u0131na dolanarak i\u015flem tamamlan\u0131r. Ate\u015fe verilmeden \u00f6nce \u015fi\u015fe dizilen bumbar ve ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131n aralar\u0131na ya\u011f eklenir.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Elbette her yerden kokore\u00e7 yemek sa\u011fl\u0131kl\u0131 de\u011fildir. Bunun sebebi temizli\u011fi, pi\u015firme ortam\u0131 gibi \u00e7e\u015fitli fakt\u00f6rlerdir.\u00a0Sultanbeyli<\/strong>\u00a0Kokore\u00e7<\/strong>\u00a0konusunda zengin bir yerdir.\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>\u00a0uzun zamand\u0131r bu konumda hizmet vermekte ve t\u00fcm hijyen kurallar\u0131na \u00f6nem g\u00f6steren lezzetiyle b\u00fcy\u00fcleyen bir mekand\u0131r. Kokore\u00e7 konusunda her mekan da g\u00fcvenilir de\u011fildir. Yukar\u0131da da lezzetli bir kokore\u00e7 yemenin p\u00fcf noktas\u0131 i\u00e7in kokore\u00e7te kullan\u0131lan ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131n kuzu ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131 olmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6ylemi\u015ftik.\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>\u00a0t\u00fcm malzemeleri helal kesim yapan uzun y\u0131llard\u0131r sekt\u00f6rde var olan ve g\u00fcvenilirli\u011fini kan\u0131tlam\u0131\u015f kasaplarla \u00e7al\u0131\u015ft\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in g\u00fcvenle tercih edebilece\u011finiz bir adrestir. \u0130nsanlar\u0131n akl\u0131nda acaba ger\u00e7ekten kuzu ba\u011f\u0131rsa\u011f\u0131 gibi sorular\u0131n tak\u0131lmas\u0131 elbette normaldir ancak dedi\u011fimiz gibi\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>\u00a0Usta,\u00a0Sultanbeyli<\/strong>\u00a0y\u00f6resinin g\u00f6zde mekanlar\u0131ndan biridir. Hatta\u00a0Sultanbeyli En \u0130yi Kokore\u00e7\u00e7i<\/strong>\u00a0dedi\u011finizde herkes size Erdal Usta\u2019y\u0131 g\u00f6sterir. M\u00fc\u015fterilerinden bu zamana kadar \u015fikayet dahi gelmemi\u015f, bir kere tad\u0131na bakan herkes tekrardan yemek i\u00e7in buraya u\u011fram\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n

Kokore\u00e7\u00e7i Erdal her ne kadar kokore\u00e7 \u00fczerine hizmet verse de yan\u0131nda pek \u00e7ok farkl\u0131 lezzete de ev sahipli\u011fi yapmaktad\u0131r. \u00d6rne\u011fin\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>\u2019da bulabilece\u011finiz bir ba\u015fka lezzet\u00a0Kelle Pa\u00e7a<\/strong>\u00e7orbas\u0131d\u0131r. Kelle pa\u00e7a \u00e7orbas\u0131n\u0131 anlatmalara doyamad\u0131\u011f\u0131m\u0131zdan \u00e7ok de\u011finmeyece\u011fiz. Sultanbeyli\u2019de kelle pa\u00e7a \u00e7orbas\u0131 i\u00e7mek isterseniz tek adresiniz\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal Usta<\/strong>\u00a0olmal\u0131d\u0131r.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

 <\/p>\n

Bunun yan\u0131 s\u0131ra T\u00fcrkiye\u2019de marka olma yolunda ad\u0131m ad\u0131m ilerleyen\u00a0Sultanbeyli \u015e\u0131rdan<\/strong>\u00a0ve\u00a0Sultanbeyli Midye<\/strong>\u00a0hatta buna ek olarak\u00a0Sultanbeyli k\u00f6fte ekmek ve Sultanbeyli Kelle Pa\u00e7a \u00c7orbas\u0131 <\/strong>\u00a0gibi pek \u00e7ok yeme\u011fi de Kokore\u00e7\u00e7i Erdal Usta\u2019da bulabilirsiniz. Kokore\u00e7 zevkini evinizde tatmak isterseniz hi\u00e7 merak etmeyin Kokore\u00e7\u00e7i Erdal Usta\u2019n\u0131n ona da \u00e7\u00f6z\u00fcm\u00fc var. A\u00e7\u0131k oldu\u011fu saatlerde evlere paket servisi \u00fccretsiz yapmakta. Sultanbeyli\u2019de nerede olursan\u0131z olun, yeme\u011finizin en ge\u00e7 yar\u0131m saate kap\u0131n\u0131za gelebilece\u011fini s\u00f6yleyebiliriz. Telefon ile Kokore\u00e7 sipari\u015fi vermek isterseniz 0534 923 42 25 telefon numaras\u0131yla Kokore\u00e7\u00e7i Erdal\u2019a ula\u015fabilirsiniz. Sadece kokore\u00e7 de\u011fil di\u011fer kelle pa\u00e7a, \u015f\u0131rdan, midye, k\u00f6fte gibi sipari\u015flerinizi de bu numara arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla iletebilirsiniz.<\/p>\n

 <\/p>\n

<\/p>\n

Mehmet Akif Ersoy Mahallesi\u2019nde bulunan\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>, en k\u0131sa s\u00fcrede sipari\u015finizi ula\u015ft\u0131racakt\u0131r. H\u0131zl\u0131 servis yapmak i\u00e7in birden \u00e7ok paket\u00e7iyle beraber \u00e7al\u0131\u015fmaktad\u0131r. Bu sayede m\u00fc\u015fterilere olduk\u00e7a h\u0131zl\u0131 bir hizmet verdi\u011fini s\u00f6ylemek m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr. Sultanbeyli i\u00e7erisinde ger\u00e7ek bir kokore\u00e7 lezzeti tatmak isterseniz bilmedi\u011finiz yerlerden kokore\u00e7 s\u00f6ylemeyin,\u00a0Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong>daima \u00fcst\u00fcn hijyen kalitesiyle hizmetinizdedir. Bir telefon kadar uza\u011f\u0131n\u0131zdaki bu kokore\u00e7\u00e7inin kokore\u00e7lerine bay\u0131laca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 s\u00f6ylemek istiyoruz. Takviyelerle dahi doyamayaca\u011f\u0131n\u0131z bir lezzet oldu\u011funu \u015fimdiden s\u00f6yl\u00fcyor, afiyet olsun diyoruz.<\/p>\n

 <\/p>\n

Kokore\u00e7\u00e7i Erdal<\/strong><\/p>\n

Adres: Mehmet Akif Ersoy Mahallesi \u015een Caddesi No:4\/Sultanbeyli<\/p>\n

Sipari\u015f Telefon: 0534 923 42 25<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Kokore\u00e7, kimimizin \u00e7ok sevdi\u011fi kimimizin bir t\u00fcrl\u00fc be\u011fenemedi\u011fi bir lezzet. Tiryakileri de yok de\u011fil. Biz de onlardan biriyiz esas\u0131nda. Yapt\u0131\u011f\u0131m\u0131z ara\u015ft\u0131rmalar bize Sultanbeyli\u00a0Kokore\u00e7\u00a0yemek i\u00e7in g\u00fcvenilir bir yer oldu\u011fu sonucunu verdi. Hem zaten kokore\u00e7 dedin mi orda bi\u2019 duracaks\u0131n. Kokoreci seven sevmeyen herkesin kafas\u0131nda bir soru vard\u0131r. Elbette sakatat s\u00f6z konusu oldu\u011funda bu durum olduk\u00e7a normaldir. […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":12004,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[969,13,17,1],"tags":[974,978,977,973,976,975],"yoast_head":"\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\t\n\t\n\n\n\n\n\t\n